Con Cariño para Ustedes..... Cubierta Laminada

Ingredientes:
1 kg de Nevazucar
1/4 taza de agua
1 cda de Gelatina sin sabor
1/2 taza de glucosa
1 cda de manteca vegetal
ESENCIA AL GUSTO

Preparacion:

En una taza hidratar la gelatina con el agua , llevar la fuego lento y agregar la glucosa, disolver y después agregar la manteca, por ultimo la esencia, no dejar hervir.

Cernir en un tazón la Nevazucar y apartar una parte de esta hacer un hueco en forma de volcán y verter el jarabe
realizado anteriormente e ir mezclando con paleta hasta tener una mezcla, llevar a la mesada con el resto de la
Nevazucar e ir amasando poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos.
Dejar reposar en un papel film, y ya esta lista para usarse.